Специалисты Управления ветеринарии Севастополя пресекли торговлю продукцией животного происхождения в неустановленных местах. Как сообщили в пресс-службе ведомства, было изъято мясо и мясная продукция, которые не соответствовали требованиям ветеринарной безопасности.
«В ходе рейда по селам Гончарное и Орлиное пресечена несанкционированная торговля продуктами животного происхождения: мясо свинины непромышленного производства, домашние колбасы и копчености, куриная продукция непромышленного производства. Данная продукция не соответствует требованиям ветеринарной безопасности: реализуется на открытом воздухе, без контроля температурного режима реализации, без маркировки и ветеринарных сопроводительных документов», — отметили в пресс-службе.
Не допущен оборот 66 кг опасной продукции, привлечено к ответственности два лица.
Отметим, употребление свинины, реализуемой в местах стихийной торговли, которую не проверил ветеринарных специалист, грозит заражением такими опасными заболеваниями как токсоплазмоз, трихинеллез, кампилобактериоз, сальмонеллез, бруцеллез.