В сентябре и октябре в Крыму зарегистрировали 11 семейных случаев отравлений ядовитыми грибами. В результате пострадали 24 человека. Отравились 16 взрослых и восемь детей.
Об этом рассказала врач по общей гигиене Центра гигиены и эпидемиологии по РК и Севастополю Елена Лысенкова.
Запомните основные признаки ложных грибов.
Внешний вид: неправильные формы, ассиметричность, яркие, необычные или слишком яркие цвета, которые не характерны для съедобных грибов, слизистая или гладкая поверхность шляпки.
Неприятный, резкий или химический запах.
У ложных грибов кольцо на ножке может быть отсутствующим или выглядеть по-другому.
Поры под шляпкой могут быть неправильной формы или цвета.
Некоторые ложные грибы растут в необычных местах, например, на деревьях, где съедобные грибы обычно не встречаются.
В разрезе ложные грибы могут иметь необычные цвета или текстуры.
Если у вас есть сомнения относительно грибов, лучше не рисковать и проконсультироваться с опытным грибником или использовать специальные справочники.
«Севкор» — новости Севастополя о важных событиях города
Кристина Ветер