Сегодня в Ласпи провели процедуру зарыбления морской фермы. В специальные садки разложили полмиллиона устриц.
На покупку устричного спата — мальков устриц — было потрачено 2,2 млн рублей, половину этой суммы компенсирует государство. По словам директора Департамента сельского хозяйства Севастополя Дмитрия Чумакова в следующем году предприятие увеличит площади производства.
Сегодня в акватории Севастополя сформированы 10 рыбоводных участков общей площадью 565,6 Га, из них 7 участков общей площадью 348,1 га уже переданы в пользование субъектам хозяйствования.
Еще 3 участка ждут потенциальных инвесторов в проекты по развитию марикультуры.
Устричный спат закупают во Франции, так как в России пока нет коммерческих питомников нужного масштаба. Данный вид устриц не размножается, только вырастает.
Для быстрейшего роста устриц пять раз в год проводится переборка. Товарного размера устрица достигает за полтора, два года.
По словам управляющего устричной фермы в бухте Ласпи Валерия Страхолиса в следующем году в рамках «зеленого туризма» людям будут предлагать погружаться с аквалангом и выбирать себе понравившиеся устрицы.
По материалам пресс-службы правительства Севастополя (и фото)